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接到酒店打来的電话時,孙欣與爱人刚刚化好妆,筹辦参與一场“民國風”的婚前摄影。
“接完電话當即没心情了。”孙欣告诉AI财經社,她在武汉市沌口區的一家酒店预订了婚宴厅。為了防止影响朋友们的参觀计划,她特意将婚期定在假期最后一天的5月5日,考虑到時段热門,孙欣在旧年11月就定好场地,支出了约2.5万元的订金。但到了今年3月底,却突然接到酒店负责人的来電,“她说我们订的婚宴厅被别人订走了。”
穿着刚刚選好的中式旗袍,孙欣在摄影场地里同對方發起了火。“他们态度挺好,一贯道歉,但不解决问题啊。”最讓孙欣感到不舒服的,是酒店甚至不是主動奉告。“我们3月初找到了做婚禮策划的设计师,他讓我们向酒店要一些场地尺寸,一联系,過了几天酒店才告诉我们有问题。”
對于突然的變卦,酒店将原因解释為接待孙欣的那位業務經理已离职,前后两位業務員手上接的单没有交接好,因此孙欣充氣床墊推薦,的订单没有入档。
對于這一解释,孙欣并不能谅解。“就算是真的,那也是他们内部出了问题。”作為补偿方案,酒店方称愿意腾出仅剩下的一間位于负一层的厅。對此,孙欣更加不認可,“婚禮哪有在地下室里辦的,家人都不會同意。”
得知出了问题后,孙欣與家人一面同酒店交涉,一面開始寻找更换方案,但過程却并不顺利。3月底開始,孙欣和家人联系了本地各大酒店,但好的场地已订不到了。最后,孙欣联系到了此外一家酒店,但不得不把婚期提前到了節前的4月29日,而婚宴预算也从原本的每桌1280元,上升到了2580元。
與毁约酒店之間的沟通同样不顺。孙欣并没有同酒店签订合同,只有一张盖有酒店财務印章的收据作為按照。反复沟通今后,孙欣没有得到任何抵偿,只能接收了退款,“婚前我们都挺多事的,从速找其他的解决方案了,实在没有精力反复拉扯,不想坏了心情。”
但對于這件事,孙欣越想越不對,她開始猜忌酒店是因為旧年11月的报价太低,而别的選择了新客户。
孙欣的猜忌,其实不是全无道理。“旧年是淡季,大家担心疫情有反复,有的酒店婚宴价格定的比较低。”厦門某婚庆策划公司的销售负责人张琦向AI财經台北當鋪,社表示,在今年情况渐渐坦荡開朗今后,市场显現了反转,“五一期間比较好的婚禮场地,根底上春節后就订满了。”
支出寶数据显示,截至4月21日,结婚相關处事的搜索量同比旧年“五一”前增长4倍,是旧年“十一”长假前的2倍。张琦告诉AI财經社,每年五一、十一假期都是婚禮最為集中的時候,而今年市场格外强烈热闹,原因在于很多旧年因為疫情不能辦的婚禮,都集中到了今年。
婚禮圖
圖/视觉中國
在张琦看来,此情况下不消除一些信誉不好的酒店為了追求更高的利润,而故意将淡季售出的订单毁约。
除直接毁约之外,酒店等场地供应方“巧立名目”加收费用的案例也不在少。
筹辦五一期間在草坪上举辦婚禮的张兰,本来還為订到了抢手的户外场地而感到名誉,谁知到了布置現场的時候才懂得,在场地上摆放椅子,每把要加收100元。這样的高价,買一把椅子都够了。比起突然多出的费用,“被坑”的感觉更讓张兰感受不舒服。
與商家反复沟通无效,一场长达数小時的婚禮,又不能讓来宾全程站立,张兰本想着摆上100把,但算一算,来宾有近300人,其中不乏长辈,最后在父母的劝说下,张兰只能認了。一场婚禮,為了椅子而意外增加的支出就高达3万多元。
與酒店、场地間的抵触只是新人们面临多种混乱中的一种,更多的争执發生在消费者與婚禮策划公司之間。在新人交付定金后“坐地起价”,是商家们的惯用伎俩。
4月23日,预备五一在北京举辦婚禮的周玲,接到婚庆策划公司的電话時,简直要气炸了。她選订亲庆策划公司時,對方预估总花费會在6万上下,谁懂得交了定金后,策划公司突然開始爱答不理,拖着不给出方案细節和报价,一贯拖到婚前不到十天,策划公司突然给出了高达14万元的报价。
她告诉AI财經社,當時她都不懂得该说什麼好了,冷静下来今后,她開始在電话里跟對方掰扯,經過一天的電话,對方毕竟讓步了,但還是比最初说好的多了两万。周玲為了保证婚禮如期举行,只能忍了。
周玲的蒙受不是個例,她其实是中了一些婚禮策划公司的套路。這些公司通常事先给出一個较低报价,吸引新人下定金,但交付今后,新人就成了任由婚庆公司宰割的羔羊。周玲后来也搞明白了,她签的那家婚庆公司是故意迟迟不给方案,讓她最后根本来不及更换,只能接收對方的提价。
治療腰痛,筹辦五一假期在长沙举辦婚禮的郭佳,經历的變乱跟周玲非常雷同。為了找一家風致高的婚禮策划公司,郭佳事先在小红书、大众点评等平台上浏览了诸多攻略,最终選定了一家口碑看上去還不错的,但谁知還是“踩坑”了。
“我们3月份就交订金了,说當月给我们做出成果圖,但到月4中旬了還没出来,我们反复催才發来。”郭佳告诉AI财經社,但最终出来的成果圖,與事先沟通的相差甚远,“完全看不出来舞台到底是什麼样,感觉像临時赶工P的。”
婚禮
圖/视觉中國
郭佳很担心,一般酒店不會给太久的搭建時辰,根底上在婚禮前一天晚上才能看到現场,到那時候再發現舞台有问题已来不及了,只要婚禮還能体面地举辦下去,根底上只能選择接收。
郭佳想防患于未然,想跟對方仔细沟通一下,但得到的却是對方的拒绝,“他们说五一前太忙了,讓我们理解一下,承诺現场一定會布置好。毕竟是五一,我们也不好太逼他们,我已做好心理筹辦在婚禮現场‘拆盲盒’了。”
可是,郭佳的“理解”却并没有换来“安心”。郭佳告诉AI财經社,混乱几乎出在每一個环節上。婚庆公司發来為郭佳制作的電子请帖,她仔细查察后,發現年未上市股票,份写成了2020年;婚庆公司發来現场循环播放用的電子照片墙,她發現很多照片素材也是错的,所有的物料都存在赶工的嫌疑。
随后,费用上也開始出问题。“我们订亲庆策划公司的的時候,有婚紗照、酒店、司仪、摄影摄像的项目都在场,说一起签的话會有一個折扣,我们就一起签了。”但就在几天前,婚庆策划公司告诉植牙費用,郭佳,他们選择的婚禮司仪排期满了,需要向长進级一档,不過幸好作為补偿,婚庆公司愿意承担一部分费用。“新请的這個人,是湖南广電的,切當比之前的好一些。”
如今,好脾气的郭佳,只期待婚禮可以也许顺利举辦。
事实上,面對這次“五一”扎堆结婚的飞腾,策划公司為了想方设法加錢,总能找到出处。有的新人發現加入的摄影摄像设备惨不忍睹,策划公司说要升级即需额外代价;有的婚庆“套餐”中故意漏掉手捧花等關键物料,或突然通知此前预定的一档没有了,需要付费升级;有的新人到了婚庆開始前發現场地布置尚未完成,要别的聘请搭建團队即需要加錢;有的新报答“金牌策划、金牌主持”多支出了费用,却發現根柢没有分歧。
這個“五一”,婚庆市场上的乱象如此之多,婚庆策划人士张琦早有预见。
“从4月初開始我们忙起来了,几乎每天都有過来咨询婚禮策划,還有需要编削方案的客人。”张琦表露,在此情况下,不单各项费用都會上涨,專業度也會低落,“我们的人員配备是按淡旺季的均值来配的。很多公司承诺專人對接,但热門時段根柢做不到。對比之下,在淡季,一對一甚至多對一的处事都可以做到。”
除專業度低落以外,物料上的问题更多。“很多物料,可能上一场婚禮刚用完,从速用車拉到下一场婚禮去接着用,蜡烛什麼可能都是用過的。”张琦認為,一些婚庆公司在物料上的的抽剥,“有的是為了省錢,有的是真的热門時段供应商的貨跟不上。”
事实上,消费者最不满的不是多花錢,而是很多婚庆公司不讲信用。在大众点评、小红书等平台上可以看到,很多消费者报怨,在缴费前,婚庆公司承诺供应“一条龙处事”,但缴纳订金后,却經常要加价。
婚禮
圖/视觉中國
“多数小婚庆公司没有自己的搭建團队,都是找外包的临時工,但五一假期太热門,搭建工人的成本上升,就只能想辦法从物料里面節省出来。”张琦说。
此外,很多小公司承诺專属定制处事,故意把价格压得很低,来吸引消费者入坑。“消费者没有經历,很多人只看价格。‘二消’多(二次消费)是很多消费者不满的原因。”在北京从事婚禮设计师彭畅告诉AI财經社,在北京市场,酒店费用之外,预算在2万到5万元的婚庆現场被归类為中低端婚禮,5到10万元是轻奢婚禮,10万元以上的當作高端婚禮。其中,价格敏感度较高的中低端婚禮占比最高,更容易“扎堆”,也更容易显現争议。
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但在张琦看来,除婚庆公司的问题外,消费者的预期過高、哀求過多,也是导致争慢性咽喉炎治療,议的原因。
“有的消费者在抖音看到一個很好的布置,一定要做出某個成果,但可能現场的搭建环境不允许,最终成果打折扣很明显,也會导致消费者的不满。”张琦告诉AI财經社,在他接触的案例中,很多争议都来自于沟通。
事实上,若不是“补偿性婚禮”带動,婚庆行業的整体范畴频次已在萎缩。
依照民政部的统计数据,2020年全年國内结婚登记人数為813万人,登记人数比前一年净减少134万人;對比之下,在巅峰期間的2013年,全年登记人数曾多达1347万人。在人口和婚姻觀念的影响下,结婚登记人数已延续七年低落。
但與此相對付应的,是行業竞争压力的持续扩大。天眼查App数据显示,我國目前經营范围含“婚庆、婚禮”的企業有近112万家,其中,超過8成相關企業創建于五年内。除花海阁、摩卡婚禮、Sunny喜铺等少数知名的全國品牌外,从策划到器材租赁等婚庆周邊業務,婚庆市场的参與者仍以“小作坊”為主。
消费者减少、竞争者众多的环境,是导致市场混乱的一大原因。為了争抢客户,很多中小婚庆公司不顾口碑,以低价来吸引消费者,同時在处事能力上抬高消费者的预期刀具收纳架,。
张琦告诉AI财經社,由于婚庆是一项低频消费,口碑對从業公司的束厄局促力有限,僧多粥少的场所场面下,很多小型婚庆公司“能拉来一单是一单”,消费者交了订金今后,就成為任由婚庆公司宰割的东西。
這样的恶性竞争,导致婚庆是一個标准化程度较低的行業。就在几天前,被認為是婚庆行業龙头的新三板挂牌公司花嫁丽舍颁布了2020年年度报告,2020 年花嫁丽舍营業收入為 2.8 亿元,同比低落20.37%;净利润為亏损 5315.8 万元。
行業龙头的处境,反响出婚庆行業的現状——國内婚庆行業中并没有形成全國性品牌。张琦告诉AI财經社,在婚庆市场,很多连锁品牌都难以走出地域,到其他城市后,經常蒙受水土不服,“毕竟强龙南压地头蛇,還是本地人比较懂本地人。”
婚禮
圖/视觉中國
事实上,已有平台開始将婚庆行業的标准化视作機遇。彭畅告诉AI财經社,目前北京市场的婚庆策划可以分為两個派系,一邊是摩卡等傳统大品牌,一邊是连系了数百家中小婚庆公司的百合網。
與此同時,婚庆市场的消费趋势也在改變。AI财經社了解到,即便随着结婚人数的低落,婚庆消费数量有所萎缩,但市场范畴却仍在提升。
依照前瞻财富研讨院公布的统计数据,2017到2019年三年間,婚庆财富市场范畴的增速分袂為30.49%、24.67%和15.85%。在疫情前的2019年,全年婚庆财富市场范畴2.11万亿元,其中婚庆策划市场范畴近6062万元,占总市场范畴的28.7%。
這反响出婚庆市场的消费升级趋势,单场婚禮的平均预算在增加。据统计,中國新人结婚消费金额已从2015年的6.4万元,上升至2019年的22.3万元。
预算上升的同時,消费者更加哀求“個性化”,小型、定制、轻量渐渐成為婚庆行業的新趋势。
4月19日,饿了麼公布的一项婚庆消费数据显示,今年以来,“方针地婚禮”订单同比增长149倍,成為越来越受欢迎的婚庆法子。在行業看来,此趋势下,三亚、青島、厦門、丽江等方针地開始受到青睐。
“我们五一接到的单中,60%左右都是户外婚禮。”在厦門从事婚庆行業的张琦告诉AI财經社,户外、民宿等個性化场地目前已比傳统的酒店室内更难预订,“我碰着過一個客户,在厦門包下了一家民宿,邀请亲朋好友飞過来。”
在规范性、個性化消费需求都還未被满足的情况下,婚庆市场仍有升级的潜力。不過,對于扎堆在今年“五一”结婚的新人们来说,质量将是奢侈品。
不论是蒙受酒店毁约的孙欣,還是被婚庆策划公司突然提价2万的张兰,她们的愿望都只有一個,顺利辦成婚禮就好。
(操练生黎雨辰對本文亦有贡献)
(应采访东西哀求,文中孙欣、郭佳、张琦、彭畅、张兰為化名)
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